夏日推荐菜谱美食做法

夏日推荐菜谱美食做法如下：

芹菜炒香干

材料：芹菜、香干、蒜瓣、干辣椒、食盐、生抽、蚝油、清水、食用油。

做法

芹菜切段，香干切条，蒜瓣和干辣椒切末。

芹菜焯水后过凉水，沥干水分。

锅中加油爆香蒜末和干辣椒，倒入香干煸炒，再加入芹菜翻炒，调味后出锅。

黄瓜炒鸡丁

材料：鸡胸肉、黄瓜、蒜瓣、食盐、生抽、豆瓣酱、料酒、淀粉、白糖、食用油、胡椒粉。

做法

鸡胸肉切丁腌制20分钟，黄瓜切丁备用。

锅中加油炒鸡丁至变色，盛出。

锅中加油爆香蒜末和豆瓣酱，倒入鸡丁和黄瓜丁翻炒，调味后出锅。

韭菜豆腐炖粉条

材料：

韭菜、豆腐、粉条、生抽、老抽、食用油、鸡精。