野果汁的做法
西红柿胡萝卜芹菜汁
用料:西红柿一个、胡萝卜一个、芹菜一根、苹果半个、白砂糖三小勺、凉开水一杯、柠檬半个。
做法:
1. 准备好材料,洗净并削皮。
2. 柠檬切丁,避免皮苦。
3. 胡萝卜、西红柿、芹菜、苹果切丁。
4. 分次加入材料和水,慢慢搅拌至碎成渣渣。
5. 加水后继续搅拌,最后用滤网滤出野菜汁,酸酸甜甜的。
桃金娘龙葵等地石榴果汁
用料:桃金娘200克、龙葵150克、地石榴150克、构树果100克、拐枣100克、蛇葡萄200克、冰糖适量、柠檬汁少许、清水适量。
做法:
1. 清洗所有野果。
2. 锅中加清水和冰糖,小火慢熬至糖融化。
3. 将野果倒入糖浆中,轻轻翻炒,裹上糖衣。
4. 加入柠檬汁中和甜味,提升口感层次。