圆白菜木耳包子的做法

圆白菜木耳包子的做法如下：

材料

面粉 500克

圆白菜 200克

干木耳 50克

猪肉馅 200克（可选）

酵母 5克

温水 适量

盐 适量

糖 适量

食用油 适量

酱油 适量

蚝油 适量

香油 适量

五香粉 适量

鸡精 适量

料酒 适量

胡萝卜 1根

葱 1根

姜 适量

步骤

和面

将面粉、酵母、糖和适量的温水混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。

准备馅料

圆白菜切成细丝，用盐腌制10分钟后挤干水分。

木耳提前泡发，洗净切碎。

胡萝卜切成丝。