南京大牌档哪个好吃
南京大牌档的招牌菜包括:
金陵烤鸭:
鸭皮酥脆,鸭肉鲜嫩多汁,甜而不腻,是南京大牌档的必点菜。
民国美龄粥:
由百合、黄豆、山药和糯米熬制而成,口感细腻,甜而不腻。
金牌蜜汁藕:
纯甜口感,是南京大牌档的特色甜品。
天王烤鸭包:
用烤鸭肉制成的小笼包,皮薄馅多,汤汁偏甜口。
王府泡椒鸡:
鸡肉酸甜可口,搭配特制酱汁,味道独特。
清炖狮子头:
淮扬风味,入口鲜嫩无比,是江苏名菜。
虾黄豆腐:
选用地产小龙虾黄烹制,鲜香四溢,经久不衰。
古法糖芋苗:
手工研磨铜锅滚煮,粒粒芋仔香甜糯口,是南京传统风味小吃。
酒酿赤豆元宵:
酒酿、赤豆和元宵加红糖煮成,口感绵密,甜而不腻。
建议您根据个人口味选择几道招牌菜尝试,特别是金陵烤鸭、民国美龄粥和天王烤鸭包,这些都是南京大牌档的招牌美食,深受食客喜爱。