生粉蒸排骨做法
生粉蒸排骨的做法如下：
准备食材
排骨500克
生粉适量
盐适量
料酒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
蒸鱼豉油适量
白胡椒粉适量
水淀粉适量
香菜或葱花适量
处理排骨
将排骨洗净，切成小段。
用盐、料酒腌制排骨，去除腥味，提升口感。
将葱、姜、蒜切成末，加入适量蒸鱼豉油和少许盐，搅拌均匀，制成调料汁。
将腌制好的排骨码放在碗中，将调料汁均匀地浇在排骨上，让每一块排骨都能入味。
蒸制
将碗放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，避免蒸煮时间过长，以免排骨过于焦嫩。
蒸好后，撒上一些香菜末或葱花，增添菜品的美观度和诱人程度。