小青菜土豆汤做法

小青菜土豆汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

用料：

小青菜 1把

土豆 2个

鹿茸菇 适量

盐， 味精 少许

做法：

1. 青菜，鹿茸菇洗净。

2. 土豆去皮切块。

3. 土豆焯水。

4. 青菜菇先炒一下，加水。

5. 煮开，调味即可。可以放点麻油。

做法二：

用料：

土豆 2个

上海青 一把

鸡蛋 2个

嫩豆腐 1块

盐 1勺

葡萄籽油 1勺

开水 1碗

做法：

1. 青菜切碎，土豆、豆腐切小块，鸡蛋用筷子打散备用。

2. 热油，放入土豆煸炒至变色。

3. 加入青菜碎翻炒均匀。

4. 倒入开水，大火煮沸，加入豆腐。