豆梗条的做法

豆梗条的做法有以下几种：

凉拌豆条

材料：豆条、葱、胡萝卜、盐、辣椒粉、花生油、生抽、醋、糖。

步骤：

1. 豆条装好。

2. 放葱段。

3. 放辣椒粉。

4. 花生油烧热。

5. 把热油浇在豆条上。

6. 放盐、糖、生抽。

7. 最后拌一拌即可。

干豆筋炖肉

材料：干豆筋、五花肉、姜、葱、大料、桂皮、料酒、盐。

步骤：

1. 干豆筋用水泡软，姜拍松，葱切段，五花肉刮洗干净切成块沥干水分。

2. 干豆筋切成小段，上锅蒸一下捞出。

3. 锅里留少许油，加入白糖炒出焦糖色，放肉下锅煵干水汽上色。

4. 放老抽、大料、桂皮、姜、葱，放入料酒去除腥味，加适量开水，调入盐，烧开后用中火炖到肉软（约1小时）。

5. 放入豆筋煮开后，转中火煮软即可。

油炸豆梗

材料：面粉、白糖、食用苏打粉、色拉油。

步骤：

1. 冷水和面发酵。

2. 白糖直接撒在发酵好的面盆里，食用苏打粉用温水化开，均匀揉进面团。

3. 锅内加入色拉油。

4. 面团上抹上油防止粘手。

5. 用手揪下一小团面，随意做成任何形状，油开下锅炸，注意及时翻转，小火慢炸，两面都炸到金黄色即可捞出控油。

以上是豆梗条的几种做法，您可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。