茯羊汤做法

常见的药膳羊汤做法

所需材料：

羊肉：500克

黄芪：15克

茯苓：10克

党参：8克

枸杞子：适量

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

清水：适量

步骤：

1. 将羊肉切成块状，放入沸水中焯水，煮沸后捞起洗净血沫备用。

2. 在另一锅中加入清水，放入焯水后的羊肉块、姜片和适量的料酒煮沸。

3. 焯水时，将黄芪、茯苓和党参洗净，放入煮沸的羊肉汤中，继续煮沸10分钟。

4. 将汤倒入高压锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮20分钟。

5. 关火后待压力释放后，打开锅盖，加入适量的枸杞子和盐，搅拌均匀即可。

另一道药膳羊汤做法

所需材料：

羊肉：250克