小鱼仔做法汤

小鱼仔做法汤有以下几种方法：

常见做法

材料：小鱼仔、青菜（如小白菜、菠菜等）、葱、姜、大蒜、鸡精、盐、食用油、清水。

步骤：

1. 准备材料，将小鱼仔洗净沥干水分，青菜洗净切段，葱切小葱花，姜切片，大蒜切末备用。

2. 热锅烧油，将小鱼仔放入煎至两面金黄，捞出备用。

3. 锅中重新放入适量的油，加入葱、姜、大蒜炒香。

4. 加入清水，煮沸后加入煎好的小鱼仔，继续煮5分钟。

5. 加入青菜，煮至青菜变软。

6. 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调味即可。

7. 出锅前撒上葱花装饰。

加入红枣和枸杞的做法

材料：小鱼仔250g、姜片5片、红枣6颗、枸杞1小把、油、水、盐。

步骤：

1. 新鲜小鱼仔处理好，洗净后沥掉水分。