新疆酥油奶茶做法

新疆酥油奶茶的做法如下：

准备原料

茯砖茶50克

鲜牛奶500克

盐20克

酥油5克（也可以不放）

制作步骤

煮茶：

取茯砖茶，敲取适量的茶叶。

锅里加水烧开，将取下的茶叶放入锅中煮。

大火烧开后，改用小火煮沸5分钟后再关火焖4-5分钟，让茶色浓一些。

加奶和酥油：

把牛奶倒入锅中大火煮。

等酥油煮化了后，再加入适量的食盐，搅拌均匀。

过滤：

最后过滤掉茶叶，得到一杯热乎乎、香喷喷的咸香奶茶。

提示和建议