烩火烧家常做法

方法一：潍坊风味烩火烧

准备食材

杠子头火烧（硬面火烧）

大头菜叶

炸五香肉

菠菜或油菜

制作步骤

葱花爆锅，放入大头菜叶和炸五香肉片。

煮沸后加入掰碎的杠子头火烧，开锅烩一会。

最后加入菠菜或油菜作为青头。

方法二：简易烩火烧

准备食材

火烧

葱花

白菜

鸡蛋

香菜

盐

制作步骤

锅烧热，放少量油，放入葱花抄出香味。

白菜洗净切条，放入锅中抄至七成熟，加入适量水烧开。