苹果地瓜饼的做法

方法一：

准备材料 ：红薯、苹果、鸡蛋、全麦粉、黑芝麻、食用油。

制作步骤

红薯和苹果洗净去皮，切成小块。

锅中加水，煮红薯块5分钟，然后加入苹果块和鸡蛋，再加一勺全麦粉，搅拌均匀。

平底锅刷油，将红薯苹果糊舀入锅中，摊成小圆饼，小火煎至两面金黄酥脆。

出锅前撒上黑芝麻，稍微冷却后即可食用。

方法二：

准备材料：

地瓜、苹果、白糖、糯米粉、芝麻、食用油。

制作步骤

地瓜和苹果洗净去皮，切成小丁。

地瓜丁煮3-5分钟软化，捞出与苹果丁、白糖和糯米粉混合，搅拌均匀。

平底锅刷油，将混合物舀入锅中，摊成小圆饼，小火煎至两面金黄酥脆。

出锅前撒上芝麻，稍微冷却后即可食用。

方法三：

准备材料：

红薯、苹果、鸡蛋、面粉、食用油、黑芝麻、白芝麻。

制作步骤

红薯和苹果洗净去皮，切成小丁。

红薯丁煮3-5分钟，捞出压成泥，加入鸡蛋、白糖和面粉，搅拌均匀。

平底锅刷油，将面团舀入锅中，摊成小圆饼，表面放些黑芝麻，小火煎至两面金黄酥脆。

出锅前撒上白芝麻，稍微冷却后即可食用。

方法四：

准备材料：

红薯、苹果、白糖、酵母粉、鸡蛋、面粉、食用油、黑芝麻、白芝麻。

制作步骤

红薯和苹果洗净去皮，切成小丁。

红薯蒸熟后压成泥，加入鸡蛋、白糖、酵母粉和面粉，搅拌均匀，揉成面团。

面团搓成长条，切成小剂子，擀成圆饼，包入苹果馅，收口捏紧，表面刷水，粘上芝麻。

平底锅刷油，放入饼胚，小火烙至两面金黄即可。

方法五：

准备材料：

红薯、苹果、鸡蛋、糯米粉、面粉、淀粉、白砂糖、食用油、水。

制作步骤

红薯蒸熟后压成泥，加入鸡蛋、白糖和糯米粉，搅拌均匀。

苹果切小丁，加入淀粉水炒至透明状态，晾凉备用。

红薯泥加入面粉和食用油，揉成面团，搓成长条，分成小剂子，擀成圆饼，包入苹果馅。

表面刷水，粘上白芝麻，电饼铛预热后放入饼胚，小火烙至两面金黄即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试制作。