韩国牛排杯的做法
韩国牛排杯的做法如下：
准备食材
牛肉（建议使用松肉锤锤松以增加口感）
红酒
盐
小苏打
黄油
土豆、西兰花、圣女果、洋葱等蔬菜
特配酱料（可选）
腌制牛肉
将牛肉置于碗中，加入红酒、盐和小苏打，腌渍2小时。
煎制牛排
电饼铛内放入黄油，选择自主烹饪模式，大火加热。
下盘加热至200度时，下入牛肉，根据个人口味选择生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟。
翻面再煎，将牛肉取出备用。
煎制蔬菜
土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片。
电饼铛重新加热至200度，下入蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀。