头道温面的做法

材料

咸菜末100克

米面干100克

大蒜末适量

做法

锅内放入适量的清水，加入咸菜末和适量的食油焖煮。

水开后放入米面干继续焖煮。

面熟后放入适量的盐、味精、胡椒粉、大蒜末即可。

延边头道温面

材料：

玉米面和荞麦面（比例可调整为1:1或2:1）

做法：

将两种面粉混合后加入适量的水和盐，揉成面团。

将面团擀成薄片，切成细条状即可。

韩式温面

材料：

玉米面条500克

鸡蛋一个

里脊适量

青椒一个

黄瓜适量

泡菜适量

辣椒酱一勺

蚝油两勺

大喜大牛肉粉两勺

做法：

玉米面条清洗干净，肉切丝，辣椒切丝，黄瓜切丝备用。

将玉米面条煮熟捞出，加入大喜大牛肉粉和蚝油。

锅中加入适量油将肉丝和青椒加生抽炒熟，将肉丝，鸡蛋，黄瓜，泡菜放在面条上即可，最后放入辣椒酱。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。