黄瓜耳片的做法

黄瓜耳片的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 黄瓜凉拌猪耳朵

所需食材：

熟猪耳朵1个

黄瓜2根

所需调料：

盐

生抽

香醋

香油

白糖

大蒜

制作步骤：

1. 将猪耳朵切成薄片，黄瓜刮去外皮切成细丝。

2. 将黄瓜和猪耳朵放入盆中，加入蒜末、少许盐和白糖。

3. 加入生抽、香醋和香油，搅拌均匀即可。

2. 卤猪耳朵拌黄瓜

所需食材：

猪耳朵250克

黄瓜75克

所需调料：

辣椒红油10克

青花椒粉10克

六月鲜10克

味精5克

芝麻10克

蒜末20克

葱花20克

麻油10克

泰椒10克

小米辣10克

盐少许

清汤或水50克