饼干南瓜饼的做法

1. 使用早餐饼干的南瓜饼做法

材料

老南瓜

早餐饼干

糯米粉

白糖

白芝麻

步骤

1. 南瓜去皮切成薄片,上锅蒸熟后碾成南瓜泥,加入适量白糖。

2. 糯米粉慢慢加入南瓜泥中,揉成稍软的面团。

3. 取适量南瓜面团搓成球,夹在两块早餐饼干中间,压扁。

4. 南瓜饼四周蘸水,滚上白芝麻,然后下锅炸至金黄酥脆。

2. 加入蔓越莓的南瓜饼干做法

材料

低筋面粉80克

玉米淀粉40克

黄油60克

黄砂糖10克

木糖醇20克

南瓜泥40克

蔓越莓适量

牙签一根

步骤

1. 黄油室温软化后打发,加入黄砂糖和木糖醇继续打发。

2. 南瓜泥加入黄油中搅拌均匀。

3. 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛倒入黄油中,和成面团,静置20-30分钟。

4. 面团分成小剂子,搓成南瓜状,用牙签划出纹理,顶端放上蔓越莓。

5. 放入烤箱160度烘烤18分钟。

3. 玛格丽特风格的南瓜饼干做法

材料

黄油100克

糖粉50克

南瓜1个

面粉100克

玉米淀粉50克

盐1克

鸡蛋2个

步骤

1. 南瓜蒸熟后碾压成泥,过筛。

2. 黄油加糖粉打发,加入南瓜泥和蛋黄泥搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉和玉米淀粉,揉成面团。

4. 面团分成小份,搓圆后压扁,中间按压出小坑,放入几颗熟南瓜籽。

5. 放入烤箱160度烘烤15分钟。

4. 微波炉快速南瓜饼做法

材料

南瓜180克

糯米粉100克

糖20克

嘉顿早餐饼20块

步骤

1. 南瓜去皮切块,微波炉五分钟。

2. 糯米粉倒入南瓜泥中,加入白糖,揉成面团。

3. 分成30克一个的小剂子,按瘪,两面沾水,夹上饼干,露出来的部分粘上芝麻。

4. 油温6成热,放入南瓜饼,小火炸至金黄。

5. 面包糠南瓜饼做法

材料

南瓜

白糖

糯米粉

面包糠

豆沙馅

食用油

步骤

1. 南瓜蒸熟后捣成泥,加入白糖和糯米粉,揉成面团。

2. 包入豆沙馅,搓成球状,压扁后裹上面包糠。

3. 油温六成热,放入南瓜饼,炸至两面金黄。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。