产妇牛肉粥做法

1. 粳米牛肉粥

食材：

粳米400克

牛肉200克

味精、五香粉各3克

黄酒8克

葱段、精盐各10克

姜块5克

做法：

1. 洗净牛肉，剁成肉末。

2. 将粳米淘洗干净。

3. 把锅洗干净放在火上面，倒入开水烧沸，然后放入葱段和姜块，把牛肉末和黄酒、五香粉一起放进去，煮沸了。然后把葱姜捞出来，放入粳米，煮成粥，然后放入适量的精盐和味精调味即可。

2. 牛肉蛋花粥

食材：

半杯米饭

牛肉10克

盐量

两个鸡蛋

做法：

1. 大米洗净，浸泡一个多小时。

2. 准备两个鸡蛋，打散备用。

3. 牛肉切丝焯水后，把肉煮熟。

4. 将煮好的牛肉放入锅中，和米饭一起煮。大火烧开后，转小火煮30分钟。