红参蒸蛋的做法

红参蒸蛋的做法如下：

材料准备

红参：10克

鸡蛋：2个

水：适量

盐：适量

香油：适量

制作步骤

将红参切成薄片备用。

将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，用筷子搅拌均匀，确保蛋液与水充分混合。

将切好的红参片放入蛋液中，加入适量的盐，搅拌均匀。

将搅拌好的蛋液放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟，直到蛋液凝固。

蒸好后，淋上适量的香油，即可享用。

小贴士：

如果使用干海参，需要提前泡发，泡发时间大约3-4天；如果使用即食海参，则需提前从冰箱里拿出来缓化。

蒸蛋时，可以在蒸碗上盖上保鲜膜或覆上保鲜膜，防止水滴落入蛋液中。

蒸制时间可以根据个人口感进行调整，通常10-15分钟即可使蛋液凝固。