胡萝卜浓汤碎碎面做法

胡萝卜浓汤碎碎面的做法如下：

食材准备

碎碎面

胡萝卜

西兰花

核桃油

温水

盐（适量）

制作步骤

面条处理：将碎碎面用温水浸泡3分钟，使其软化。

胡萝卜处理：胡萝卜洗净、去皮，切成薄片或小丁，然后上锅蒸10-15分钟，直到筷子能掐软烂。

西兰花处理：西兰花洗净，焯水去草酸，然后切成小叶子或碎末。

搅拌胡萝卜泥：将蒸熟的胡萝卜放入辅食机中，加入适量温水，搅打成细腻的胡萝卜泥。

煮面条：锅中加水烧开，放入浸泡好的碎碎面，快速搅拌开来，煮至面条软烂。

加入蔬菜：将胡萝卜泥倒入锅中，加入西兰花碎，继续煮5分钟，直到汤汁浓稠且软烂。

调味：最后滴入几滴核桃油，搅拌均匀，使面条充分吸收香气。