燕窝银耳饮做法

燕窝银耳饮有多种做法，以下提供几种常见的制作方法：

1. 简单炖煮法

食材：

燕窝

银耳

冰糖

热水

步骤：

1. 将燕窝先用清水洗一遍，再用清水浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。

2. 银耳用清水浸泡1小时，洗干净，切成碎。

3. 用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟即可。

2. 加入牛奶和冰糖

食材：

即食银耳

鲜炖燕窝

桂圆

红枣

枸杞

牛奶

冰糖

步骤：

1. 砂锅温水，银耳先行，红枣桂圆随后跟上。

2. 小火慢炖，焖出胶质，银耳更滑嫩。

3. 牛奶冰糖，小火快煮，搅拌加速融化。

4. 出锅后，鲜炖燕窝轻轻倒入，营养不流失，口感更上一层楼。

3. 冻干银耳羹