米酒机的做法

米酒机的做法如下：

准备材料

糯米：500克（或根据个人需求调整）

酒曲：2克（或根据包装说明）

温开水：适量

浸泡糯米

将糯米淘洗干净后，浸泡12小时，直到手能碾碎为止。

蒸糯米

将浸泡好的糯米平铺在蒸笼布上，蒸25分钟，然后焖5分钟。

蒸好的糯米应该变得松软，用筷子可以轻松插入。

拌酒曲

将蒸好的糯米迅速放入凉白开中，温度控制在35度左右。

加入酒曲，搅拌均匀，确保每粒糯米都沾上酒曲。

倒入米酒机

将拌好酒曲的糯米倒入米酒机的内胆中，抹平表面。