大红袍蛋糕的做法

方法一：传统做法

准备原料：

鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、黄油、红色食用色素和白色食用色素。

搅拌面糊：

将鸡蛋和糖放入搅拌机中打至发泡，加入低筋面粉、牛奶和黄油，搅拌均匀。

调色：

将搅拌好的面糊分成两份，分别加入红色和白色食用色素，搅拌均匀。

倒入模具：

将两种颜色的面糊倒入模具中，用刮刀抹平，放入预热好的烤箱，以180度温度烤20分钟，烤至表面金黄即可。

冷却：

将烤好的蛋糕取出，放在架子上待凉，即可享用。

方法二：加入茶水的做法

准备原料：

鸡蛋、白砂糖、少许盐、牛奶、色拉油、大红袍茶水、低筋面粉。

搅拌面糊：

将鸡蛋打发至均匀，依次放入白砂糖、少许盐、牛奶、色拉油，搅拌均匀。面粉过筛导入碗内搅拌。

倒入茶水：

倒入大红袍茶水，继续搅拌均匀。

烤制：

倒入模具，放入烤箱烤制。具体温度和时间可根据实际情况调整，一般150度烤35分钟左右。