蒸鸡蛋豆腐减脂做法

蒸鸡蛋豆腐是一种低脂且营养丰富的减脂做法。以下提供几种不同的蒸鸡蛋豆腐做法：

豆腐蒸鸡蛋

所需食材：嫩豆腐1块、鸡蛋3个、海鲜菇1小把、小西红柿1个

调料：松茸白灼调料汁2勺、香油1勺、香葱1根

步骤

1. 嫩豆腐切成小块备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加几滴白醋和少许盐，搅拌均匀后加1.5倍的水，再次搅拌备用。

3. 海鲜菇洗净切段，西红柿去籽切颗粒，香葱切末备用。

4. 锅中加水烧开，放少许盐，放入豆腐和海鲜菇煮1分钟，然后捞出泡凉，控干水分。

5. 豆腐和海鲜菇放入大碗中，过滤后的鸡蛋液倒入豆腐中，撒上西红柿颗粒。

6. 盖保鲜膜，扎小眼，放入开水锅中蒸15分钟。

7. 出锅后淋上松茸白灼调料汁和香油，撒上香葱即可。

豆腐肉末蒸蛋