八道汤做法

豆芽裙带菜牛肉汤

食材：牛肉、绿豆芽、裙带菜、生抽、蚝油、淀粉、食盐、胡椒粉、蒜瓣。

做法

1. 牛肉切片，绿豆芽洗净，裙带菜洗净泡发，蒜瓣剥皮切末备用。

2. 牛肉加入生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、食用油抓拌均匀，腌制20分钟。

3. 锅中热油爆香蒜末，下入牛肉翻炒至变色，加入豆芽和裙带菜，倒入清水。

4. 加入食盐和胡椒粉，盖上锅盖大火煮开后转小火慢煮3分钟。

5. 出锅盛入碗中，汤鲜味美低脂低卡。

番茄白菜豆腐汤

食材：番茄、嫩豆腐、小白菜、食盐、白胡椒粉、生抽、生姜、蒜瓣。

做法

1. 番茄烫去皮切块，嫩豆腐切块，生姜切片，蒜瓣切末，小白菜切段备用。

2. 锅中热油爆香生姜蒜末，下入小白菜、番茄、豆腐，倒入清水。