辗转做法

“辗转做法”这个短语可以 指两种不同的事物或方法：

传统食品制作

端午前后，麦收时节，将一把成熟的麦子放在石磨上，左手握住麦秸，右手用力搓麦穗，使麦粒脱落。

将麦粒洗净后放入沸水中煮至七分熟，然后晾至三分干，称为“小干麦”。

将“小干麦”放入手工石磨中，边磨边加入“小干麦”，磨出的麦粒称为“辗转儿”，形状像小鱼，可用来制作食品。

数学计算方法

辗转相除法（也称为欧几里得算法）是一种求两个正整数最大公约数的方法。

具体做法是用较大数除以较小数，再用出现的余数去除除数，如此反复，直到余数为0为止。最后的除数即为这两个数的最大公约数。

根据具体的语境，“辗转做法”可以指上述两种不同的制作方法或计算技巧。希望这些信息对你有所帮助。如果有更多具体的应用场景或需要更详细的信息，请进一步说明。