招牌寿司的做法和材料

招牌寿司的做法和材料可以根据不同的寿司种类有所变化，以下提供几种常见的招牌寿司的做法和所需材料：

传统寿司卷

材料

米饭200克

海苔2张

寿司醋适量

黄瓜半根

火腿1根

金大根萝卜适量

肉松适量

做法：

1. 准备米饭，拌入适量的寿司醋。

2. 海苔放在寿司帘上，黄瓜、萝卜、火腿切条，肉松备用。

3. 均匀铺上米饭，并在靠近自己的一端摆上黄瓜条、萝卜条、火腿条、肉松。

4. 卷起寿司，用手将寿司压成圆状，切成1.5厘米左右宽。

烧菇一口寿司

材料

醋饭适量

新鲜香菇5朵

莲雾1颗