河南凉皮调料水的做法

河南凉皮调料水的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：简易调料水

准备材料

蒜泥15克

芝麻酱15克

辣椒粉15克

花生碎15克

白芝麻10克

香菜15克

小葱5克

黄豆酱15克

生抽15毫升

蚝油10毫升

陈醋5毫升

小米辣5克

制作步骤

将所有材料混合均匀，即可得到简易的河南凉皮调料水。

方法二：香料水

准备材料

陈醋2500克

老抽酱油1000克

清水4000克

辣鲜露240毫升