糖心馅做法
糖心馅的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:
1. 坚果糖心馅
用料:
去壳的花生和核桃:微波炉加热四分钟,每隔一分钟翻转一次,压成末。
葡萄干、红枣:可根据喜好加入榛果、杏仁、腰果等。
猪油:一勺。
白糖:适量。
做法:
1. 将花生、核桃、葡萄干、红枣等混合搅拌,加入猪油和白糖,继续搅拌至均匀。
2. 可以根据需要包成三角包、柳叶包、烧麦等花样。
2. 空心糖饼糖馅
用料:
面粉:200克。
盐:2克。
温水:105克。
食用油:10克。
白砂糖:40克。
面粉:10克。
做法:
1. 将面团食材混合均匀,揉成面团,分成小份,滚圆。
2. 将糖馅食材搅拌均匀。