美蛙家常做法儿童

美蛙家常做法儿童版如下：

美蛙炒丝瓜

简介：

这是一道适合儿童的美味家常菜，美蛙肉质细嫩，搭配丝瓜的清香，口感鲜美，营养丰富。

所需材料：

1. 美蛙500克

2. 丝瓜2根

3. 菜籽油1汤匙

4. 豆瓣酱2茶匙

5. 料酒2茶匙

6. 海椒面2茶匙

7. 花椒面1茶匙

8. 盐1/2茶匙

9. 胡椒粉1/3茶匙

10. 白糖1/4茶匙

11. 白芝麻1/4茶匙

12. 小葱2根

13. 泡姜1块

14. 泡海椒1撮

15. 花椒1撮

所需工具：

1. 砧板

2. 刀

3. 锅

4. 搅拌器

5. 勺子

6. 油漏网

步骤：

前期准备

美蛙宰杀，冲洗，沥干水分，放入盆中，加盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌制20分钟。

泡姜切片，泡海椒切段，小葱切葱花，备用。