尖米粉的做法

尖米粉的做法如下：

准备材料

米粉适量

酸辣笋尖1包

卤牛肉5-6片

生菜、酸豆角、花生米等蔬菜适量

煮米粉

将水烧开，放入米粉泡35分钟。

另起一锅水，加入卤水，水开后加入米粉，煮1分钟出锅。

准备配料

酸辣笋尖切好，卤牛肉切片。

生菜、酸豆角、花生米等蔬菜洗净切好。

装盘

将煮好的米粉放入碗中，加入烫好的生菜、酸豆角、花生米、笋尖和卤牛肉。

调味

根据个人口味可以加入适量的盐、糖、鸡精等调味料。

上桌

撒上葱花、香菜等即可，如果喜欢吃辣，还可以加入一些辣椒油或辣椒酱。

这样，一碗美味的尖米粉就做好了，可以享用了!