芒果馅料做法

制作芒果馅的方法如下：

准备材料

芒果1个

蜂蜜20克

熟粘米粉40克

处理芒果

芒果洗净去皮去果核，切成小丁。

用刀剁成泥状。

煮制芒果馅

中火加热，煮沸后改小火。

加入蜂蜜，边煮边搅拌均匀。

加入炒熟的粘米粉，拌匀至无粉颗粒。

煮至浓稠，关火放凉。

煮好的芒果馅密封保存。

烹饪技巧

煮的过程中要不停搅拌，防止糊底。

注意事项：

芒果的选择以成熟、果肉饱满为佳，这样制作出来的馅口感更好。

蜂蜜和粘米粉的加入量可以根据个人口味适量调整。

煮好的芒果馅最好放入冰箱冷藏，这样口感更加细腻。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的芒果馅，无论是用于包饺子、做汤圆还是涂抹吐司片，都非常合适。