郁金香蛋糕花的做法

1. 郁金香翻糖蛋糕

所需材料：

水 130克

糖 30克

酵母 3克

中筋面粉 300克

玉米油 5克

炼乳吐司 几片

玫瑰花糯米糕 糯米粉 150克

玉米淀粉 25克

糖 20克

牛奶 210克

红丝绒液 几滴

油

翻糖膏 粉色素

做法步骤：

1. 先倒入水和糖，倒入酵母粉搅拌均匀。

2. 倒入中筋面粉，倒入玉米油揉成一个光滑的面团，静置15分钟。

3. 面团擀成几片大面片，切成宽约1厘米的长条。

4. 不锈钢碗包锡纸刷油，取一条插入米字中间，米字面条要隔一条把围圈的面条压好，这是编的第二圈。

5. 第四圈按照同样的步骤继续编，多余的面条剪掉，取两条搓圆拧成辫子，贴成花篮的边边。