瘦肉粥做法儿童简单

普通瘦肉粥

材料：大米、适量里脊肉、葱花末、盐、香油等，可加香菇青菜。

做法：

1. 将瘦肉切碎剁成泥糊状，用热水抄一下去除血水，再过一遍凉水备用。

2. 大米淘洗干净煮粥，将瘦肉泥加入粥中一起熬煮。

3. 青菜和香菇切碎，粥煮熟后放入切碎的配菜，再稍煮一会儿即可。

蔬菜瘦肉粥

材料：大米、瘦猪肉、小油菜、盐等。

做法：

1. 小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水分切碎备用。

2. 瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。

3. 粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。

4. 加炒好的肉继续煮12分钟，最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。

鸡蛋瘦肉粥

材料：大米、瘦猪肉、鸡蛋、盐等。