水果捞店里的做法
水果捞的制作步骤如下：
水果准备
清洗水果：将水果彻底清洗干净，特别是草莓、蓝莓等表面不平的水果，可以使用淡盐水浸泡后冲洗。
切片切块：根据个人喜好将水果切成合适大小的块或片，如芒果切成丁状，猕猴桃切成片状，香蕉切成小段或薄片。
基底制作
选择基底：可以选择椰浆、牛奶或酸奶作为基底，每种基底都能带来不同的口感和风味。
调制奶浆：例如，可以制作黑凉粉奶浆，将黑凉粉、糖、水混合后放入冰箱冷藏，再加入牛奶和水果。
组装水果捞
摆放水果：将切好的水果放入容器中。
浇上酱料：淋上准备好的酸奶或椰奶，可以根据个人口味加入蜂蜜、炼乳等提味。
撒上小料：最后撒上坚果碎、燕麦片、椰蓉等增加口感和美观。
冷藏或冷却
冷藏：将组装好的水果捞放入冰箱冷藏一段时间，让水果和奶浆充分融合，口感更佳。