红枣糕做法木薯粉

方法一：

准备材料 ：去核红枣180克、30克红糖、500毫升水、180克木薯淀粉、100克糯米粉、30克玉米油。

步骤

红枣去核，蒸熟备用。

将红枣、红糖和水搅打成泥，过筛。

加入木薯淀粉和糯米粉，搅拌均匀，再加入玉米油。

上锅蒸制30分钟，切块享用。

方法二：

准备材料：

红枣200克、木薯粉200克、玉米淀粉30克、马蹄粉40克、冰片糖120克、牛奶200克、水500克。

步骤

红枣清洗去核后放破壁机，加350克水搅成红枣泥。

将木薯粉、马蹄粉、玉米淀粉和牛奶混合，加入红枣泥和融化好的糖水，搅拌均匀。

混合液过筛，开始蒸制，大火烧开一锅水，沸水开始蒸，一层一层蒸，1-2汤勺混合液，一层蒸2-3分钟，最后一层蒸10分钟，开锅后完全冷却切块。

方法三：

准备材料：

红枣200克、木薯粉、白砂糖。

步骤