夜市土豆小吃做法

狼牙土豆

简介：狼牙土豆是夜市中的经典小吃，以其香辣过瘾的口感著称。土豆被切成锯齿状，炸得外焦里糯，再拌上各种调料。

做法：

1. 使用特制刀具将土豆切成狼牙状。

2. 放入热油中炸至金黄。

3. 炸好后捞出，加入秘制调料（如辣椒粉、花椒粉、孜然粉等），最后撒上香菜即可。

旋风土豆

简介：旋风土豆是近年来兴起的网红小吃，以其独特的造型和酥脆的口感吸引了众多食客。土豆被切成螺旋状，炸得酥脆后撒上各种调料。

做法：

1. 使用机器将土豆切成螺旋状。

2. 放入热油中炸至酥脆。

3. 炸好后捞出，撒上个人喜好的调料（如盐、胡椒粉、辣椒粉等）。

铁板土豆片

简介：铁板土豆片是街头“铁板烧”的一种，土豆片在铁板上煎得焦黄，再刷上辣酱或甜酱，色香味俱全。

做法：

1. 将土豆切成薄片。