贴包的做法

贴包的做法如下:

准备原材料

肉馅:可以选择猪肉、牛肉或鸡肉等。

皮:可以直接购买现成的,或者自己擀制。

其他作料:酱油、盐、味精、葱姜等,还可以加一个鸡蛋增加粘性。

调制肉馅

将鸡蛋搅入肉馅中,同时加入适量的水,顺时针搅拌至有粘性。

加入盐、酱油和少许五香粉或其他喜欢的口味调料。

如果喜欢,还可以加入虾肉、鸡蛋和肉馅和成的三鲜馅。

准备韭菜馅

将韭菜切好,铺在搅好的肉馅上面,注意不要放太多,以免包不住。

包制方法

将皮中间捏住,两边要通风,形成一个口袋状。

包的时候注意不要将韭菜馅全部包裹进去,以免包不住。