麻薯汤做法

1. 鲜奶麻薯糖水

材料

20克红糖

300克水

200克牛奶

15克木薯粉

15克代糖

做法

1. 将红糖和水搅拌煮沸,试味后若不够甜则加代糖。

2. 将牛奶、木薯粉和代糖搅拌均匀,小火煮至浓稠,期间不停搅拌约1-2分钟,至出现小沸腾后出锅晾凉。

3. 将冷却的红糖水与西米露、芒果、麻薯、山楂片和冰块混合,即可享用。

2. 低脂早餐—红豆麻薯汤

材料

红豆100克

糯米粉20克

牛奶200克

木薯粉20克

糖适量

陈皮一小块

做法

1. 红豆提前泡一晚,用电饭煲煮熟(或用高压锅更快)。