师大夜市小吃美食做法

师大夜市的小吃美食做法如下：

糖葫芦

选择新鲜、无瑕疵的山楂果，将它们串在竹签上。

将适量的糖浆加热至沸腾，然后均匀地淋在山楂果上。

最后放进冰箱冷藏一段时间，待糖浆凝固后即可食用。

臭豆腐

选用优质黄豆经过发酵、炸制等一系列工艺制作而成。

在炸制过程中要注意火候和时间，避免炸焦或炸不熟。

同时，臭豆腐的味道独特，初次尝试的人可能会觉得难以接受，但尝过之后便会发现其中的妙处。

铁板豆腐

准备食材：豆腐、葱花、香菜、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、食盐、鸡精、味精。

豆腐切成1厘米左右的厚度大片；香菜摘洗干净，切碎；葱切成葱花；调味料准备好。

平底锅烧热后，刷上食用油，然后铺上豆腐，待煎至一面微微发黄后，翻面。