蜜糖浸柠檬做法

食材准备

黄柠檬 3颗

盐巴 适量

蜂蜜 50g

冰糖 适量

制作步骤

将带皮的柠檬用盐巴搓揉并洗净。

将柠檬切成薄片。

取一个消毒过后的密封罐，依序叠一层冰糖一层柠檬，最后加入蜂蜜。

腌渍时间：常温2~3天/冰箱冷藏3~4天，到冰糖融化就完成了。

小提示

冰糖放太多的时候会停止溶解，所以放太多也没关系。

蜂蜜放多一点的话，则是对身体很好，多放一些也OK。

其他做法

做法一：

柠檬用盐搓洗干净，切掉头尾，去籽。

拿一把干净的勺子，打入一些蜂蜜垫底，然后加一片柠檬加一勺蜂蜜，直到加完柠檬片。