面食减脂餐做法
减脂餐的面食做法有很多种，以下是一些推荐的食谱：
低卡杂酱面 食材
：荞麦面100克、鸡胸肉100克、姜3片、蒜两瓣、洋葱半个、青瓜丝适量
做法 1. 鸡胸肉切成碎，姜、蒜也切成沫，洋葱切成碎。 2. 用生抽两勺、老抽一勺、豆瓣酱一勺，加一勺淀粉以及少量清水调成酱汁。 3. 起锅，锅热后放少许油，把鸡胸肉碎、姜蒜沫放进锅里，炒至微黄后，加入洋葱碎炒干水分。 4. 倒入酱汁炒匀即可出锅。 5. 再次起锅，锅里加入适量清水，水开后放入荞麦面，煮熟后捞起放入碗里，放入青瓜丝，倒入肉末酱即可食用。酸甜虾滑拌面
材料：魔芋面100克、虾滑100克、小米椒一根、青椒半根、蒜末葱花适量、香菜一把
做法 1. 小米椒切圈，青椒切碎，香菜切沫，加入蒜米葱花，再加2勺酱油、2勺白醋、1勺蚝油搅拌均匀。 2. 起锅烧水，水开后将魔芋面以及虾滑烫熟，然后捞起放入碗里。 3. 倒入酱汁搅拌均匀即可食用。青椒鸡蛋拌面
材料：荞麦面、鸡蛋两个、青椒一个
做法 1. 起锅烧水，水开后放入荞麦面煮熟，捞起过冷水，然后放在碗里备用。 2. 鸡蛋搅拌成蛋液，热锅凉油炒熟，捞起备用，青椒切成丝备用。 3. 准备酱汁：一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺零卡糖、半勺淀粉以及半碗清水搅拌均匀。 4. 再次起锅，放少许油，油热后放入蒜末炒香，然后加入青椒丝大火炒至断生。 5. 加入鸡蛋，然后转小火，倒入酱汁搅拌均匀即可出锅。 6. 将青椒鸡蛋与荞麦面拌在一起就可以享用。韩式辣酱拌面
材料：荞麦挂面100克、胡萝卜、青瓜半根、辣白菜适量、鸡蛋一个
做法 1. 先调料汁：一勺辣酱、一勺香醋、半勺香油、一勺生抽搅拌均匀。蔬菜鸡蛋饼+豆浆
早餐 蔬菜鸡蛋饼
豆浆：材料包括黄豆、水。黄豆提前浸泡，放入豆浆机中加水煮熟，倒入杯中，可加糖或蜂蜜。
虾仁西兰花+糙米饭 午餐
虾仁西兰花：材料包括虾仁、西兰花、蒜、盐、料酒、生抽、胡椒粉、食用油。西兰花焯水后沥干，虾仁煮熟备用。
糙米饭：材料包括糙米、水。糙米提前浸泡，放入电饭煲中加水煮熟。
黑米糕 材料
：黑米、糯米、面粉、全麦粉、白糖、酵母。将黑米和糯米冲洗后放入电饭煲中加水煮熟，混合面粉和酵母粉，发酵后蒸制完成。青菜汤面 做法：
做法：
青菜洗净切段后放油锅中翻炒，加适量水烧开，放入面条，加盐烧开即可食用。
高纤维蔬菜三色健康饺子
做法： 面粉中加入黑米浆、菠菜泥、胡萝卜泥、盐、鸡蛋、番茄、姜、葱，搅拌成面团，包入馅料，煮熟即可。西葫芦虾仁面
食材：
西葫芦200克、明虾100克、玉米半根、芝麻酱10克、大蒜、植物油、生抽、食盐。
做法步骤
1. 西葫芦刨成丝，明虾煮熟，玉米煮熟备用。
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