薯棒的做法
红薯棒有多种做法，以下提供两种常见的制作方法：
方法一：红薯棒甜粥
准备材料
红薯：削皮切成薄片，蒸熟后压成泥。
面粉：100克。
淀粉：50克。
白砂糖：1勺。
生姜：切片。
红枣：去核切片。
黑糖：一大块。
枸杞：适量。
水淀粉：适量。
制作过程
将红薯泥晾至不烫手，加入面粉、淀粉和白砂糖，搅拌均匀，和成棉絮状，揉成面团，醒面十分钟。
锅中加水烧开，放入姜片、红枣和黑糖，煮开后转中火。
醒发好的面团搓成小棒，放入锅中，煮至沸腾，中途轻轻搅拌，加入枸杞和水淀粉勾芡，煮两分钟后关火，晾凉后盛出即可。
方法二：烤箱版红薯棒