面窝瓜做法

面窝瓜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

准备材料：

窝瓜、韭菜花、面粉、盐、老抽、味精、蚝油、香油、虾皮、青红椒。

处理窝瓜：

将窝瓜切成丝，撒少许盐，搅拌后静止十分钟。

和面：

用温水和面，面稍微和的硬一点。

准备馅料：

窝瓜杀水后，加入老抽、味精、蚝油、香油、虾皮、青红椒，调拌好放一边。

擀饼：

醒好的面分成大小均匀的面团，擀成薄饼。

包馅：

在一张饼上放好馅料，盖上另一张饼，捏好边边。

煎饼：

起锅放少许油，将饼小心的放在平底锅里，煎到两面金黄即可出锅。

做法二：

准备材料：

南瓜、普通粉、油、盐、香菜、土豆、葱、姜、胡萝卜、水。