雪红果做法白醋

雪红果的制作方法如下：

用料

山楂 400克

水 100克

白糖 200克

白醋 2-3滴

做法步骤

锅里放入水和白糖，中小火熬制，不停搅拌，大火烧开至奶白色，然后继续搅拌至冒泡。

加入白醋，继续搅拌，熬到糖汁浓稠，呈小泡泡状，约五分钟。

关火，将洗净后晾干水分的山楂放入锅中，不停翻拌，使山楂均匀裹上糖浆。

冷却后即可食用。

小贴士

白醋是必须品，山楂洗后需控水。

冰糖、绵白糖、白砂糖都可以使用。

全程需中小火，并且要不停搅拌，防止粘锅发糊。

通过以上步骤，你就可以在家制作出酸甜可口的雪红果了。