薏米白木耳做法

薏米白木耳（银耳）的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：经典薏米银耳汤

准备食材

银耳30克，提前用温水泡发，去蒂撕成小块。

薏米提前清洗干净并浸泡，以去除苦味并使其更容易煮熟。

山药去皮后切成小块或片状。

根据个人口味准备适量的冰糖。

可选：枸杞子适量。

煮制

将泡好的薏米和银耳放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖。

当薏米开始变软时，加入山药块，继续小火炖煮。

根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌至完全溶解。

如果喜欢，可以在最后加入少许枸杞子，增加营养和颜色。

煮至所有材料都熟透，汤汁略微浓稠即可关火。