生藕带做法

生藕带的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

准备藕带、香葱、食用油、食盐、生抽。

藕带刮皮洗净切成小段，放入水中浸泡防止变色。

蒜瓣去皮切末，藕带沥干水分。

起锅烧油，放入蒜末爆香，倒入藕带大火翻炒半分钟，加入适量食盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

准备藕带、黄瓜、花生、红辣椒、食盐、白醋、白糖、剁辣椒、香油。

花生米淘洗干净，用清水浸泡2小时，炒熟后放凉。

黄瓜切成小丁，藕带切成小段，放入开水锅中煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。

红辣椒洗净切丁，将黄瓜、藕带、花生米放在一起，加入适量食盐、白醋、白糖、香油，再放入红辣椒丁，翻拌均匀即可。