鳕鱼丸子做法汤

鳕鱼丸子汤做法一

所需材料

鳕鱼肉250克

牛肉100克

酱油2汤匙

盐适量

姜末1茶匙

白胡椒粉适量

水1000毫升

鸡蛋1个

葱花适量

步骤

将鳕鱼肉和牛肉切成小块。

将鳕鱼肉和牛肉放入搅拌器中，加入一汤匙酱油、少许盐、姜末和白胡椒粉，搅拌成细腻的鱼肉馅。

用勺子将鱼肉馅挖出，用手搓成小丸子。

将水煮沸，加入一汤匙酱油和适量盐。

慢慢将鱼丸子放入煮沸的水中，煮约5分钟或直到鱼丸子变白熟透。

搅拌一个鸡蛋，加入适量盐和葱花。

把搅拌好的鸡蛋液均匀地倒入煮好的鱼丸子汤中，煮一分钟。