韩式小炒肉做法

韩式小炒肉的做法有多种，以下是几种常见的做法：

1. 基本做法

材料

洋葱切片

蒜头舂成末

肉洗净切成薄片

加入所有的配料和调味料，拌匀放入冰箱腌制几个小时

锅热少许油，倒入肉片翻炒，不断翻炒至肉熟为止，约10分钟左右，即可熄火盛起。

2. 加入蔬菜的做法

材料

五花肉切片

红公鸡酱、蜂蜜、老抽、料酒各适量

卷心菜、洋葱、茄子各适量

大葱、熟芝麻适量

做法

五花肉切片，放红公鸡酱、蜂蜜和一勺料酒，拌匀后腌制半小时

卷心菜切小块洗净，洋葱切小块，茄子切丝

锅里热油，倒入酱好的五花肉，加葱丝，翻炒五分钟

加茄子丝、卷心菜、洋葱，继续翻炒均匀