棕包肉做法

棕包肉的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：棕包肉粽

用料

香肠2根

盐少许

水适量

油少许

棕包一斤

辣椒适量

鸡精适量

步骤

准备新鲜的棕包，剥掉外壳和嫩壳，切去太老的部分，洗净晾干。

棕包切片，棕包米掰成小块，枝干部分切薄片。

香肠切薄片，辣椒洗净备用。

锅装冷水，棕包入冷水，大火烧开捞出控干水。

油入锅烧热调中小火，炒熟香肠，加入辣椒翻炒。

辣椒炒至八成熟时，导入棕包大火翻炒，最后加入鸡精和盐，翻炒均匀后出锅装盘。

做法二：五花肉粽

用料

五花肉1斤半

芦苇叶若干张