蛋甜汤做法

方法一：经典鸡蛋甜汤

用料 ：鸡蛋2个，面粉1汤匙，水2碗。

做法

面粉加适量水搅拌成稠面糊，醒发十分钟。

鸡蛋打入碗中打散备用。

锅烧热，倒入水，水开后将面糊倒入锅中，边倒边搅拌。

煮至面糊熟透，倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，再煮两分钟。

加三勺白糖和一勺香油，搅拌均匀即可。

方法二：简易鸡蛋甜汤

用料：

鸡蛋2个，面粉2.5汤匙，水2碗。

做法

面粉和水按1:2的比例搅成面糊，边加水边搅拌，直到没有干面。

锅烧热，倒入水，水开后倒入面糊，边倒边用筷子搅拌，煮至面糊熟透。